Co přináší duben do vinic?

Tak na tuto otázku jsme zodpovídali na blog Hledám víno.

„Co se právě děje ve vinici? Aktuálně finišujeme s vázáním tažňů – každá réva teď potřebuje svou správnou polohu, než se naplno probudí. Letos se také soustředíme na podsazování vinic, abychom doplnili chybějící keře a vinice byla v plné síle. A protože chceme, aby u nás byla radost pohledět, věnujeme se i jarnímu úklidu a opravě drátěnek. Pořádek ve vinohradě je totiž základ!

Strach z mrazíků je nyní téma číslo jedna. Dubnové mrazy jsou pro čerstvě vyrašenou révu kritické. Každý rok nám sice něco zmrzne, ale příroda je mocná a většinou si s tím nakonec poradí sama. Letos nám nezbývá než napjatě sledovat předpověď a doufat, že se mráz připomene jen „lehkým pozdravem“ a nechá nás v klidu pracovat. Držíme pěsti našim vinicím i všem kolegům vinařům!

Co se děje ve sklepě? Lahvovací maraton! Sklep je aktuálně po strop plný skla, korků a šroubových uzávěrů. Lahvovací linka jede na plné obrátky. Zbyněk už z toho všeho hluku a tempa pomalu přestává i mluvit. Pro enoložku Marii je to ale svátek; konečně vidí, jak její celoroční dílo míří bezpečně do lahví. A holky u etiketování? Ty už si raději preventivně píšou termíny na rehabilitace, jak u toho kmitají! Ale výsledek stojí za to – první vína ročníku 2025 už jsou připravena vyrazit za vámi.“

Celý článek si přečtěte zde: https://www.hledamvino.cz/vinarsky-kompas-jake-radosti-i-utrapy-prinasi-duben-ve-vinarstvi